В 2023 году было обновлено оборудование пищеблока ГБОУ "ШКОЛА №11 Г.О. ЕНАКИЕВО". Так, установлены жароный шкаф, духовой шкаф, производственные столы, вытяжной зонт, плита электрическая, ванна моечная, посудомоечная машина, картофелеистка, овощерезка, мармит напольный, витрина. Повара имеют возможность готовить ребятам вкусные обеды на современном оборудовании.
Обеденный зал оборудован на 80 посадоных мест.
Питание осуществляется на основании разаработанного двухнедельного меню.
Обучающиеся школы посещают столовую согласно утвержденному директором графику. Контроль за посещением обучающимися столовой возлагается на классных руководителей и на дежурного учителя. За каждым классом закреплены определенные столы.
Соблюдение норм, хранения продуктов и калорийности питания ежедневно контролируется. Выдача готовой продукции осуществляется только после снятия пробы.
Контроль за правильностью отбора и условиями хранения суточных проб осуществляется систематически медицинской сестрой.
Мытье и дезинфекция посуды и столовых приборов производится с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима с использованием дезинфекции.
Для учащихся организовано специальное оборудованное место: раковины для мытья рук с подаей горяей воды.